그릇

채식 스튜 : 맛있는 요리법


당신이 채식주의 자이든 아니든,이 채식주의 자 스튜 레시피는 모두의 승인을 얻어야합니다!

통합4 ~ 6 인용 dients :

  • 가지 1 개
  • 애호박 1 개
  • 토마토 2 개
  • 당근 2 개
  • 고추 1 개
  • 스쿼시 쿼터 1 개
  • 양파 1 개와 마늘 1 쪽
  • 야채 육수 25cl
  • 사프란 암술 1 꼬집
  • 올리브유

채식 스튜 레시피

이 조리법은 더치 오븐에서 이상적으로 만들어 지지만 예를 들어 타진 접시로 조리 할 수도 있습니다.

  • 당근과 호박 껍질을 벗겨서 시작하세요
  • 모든 야채를 깨끗이 닦고 큰 입방체로 자릅니다.
  • 양파 다지기
  • 마늘 다지기
  • 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다.
  • 양파를 볶은 다음 마늘을 넣고
  • 그런 다음 당근을 넣고 야채 육수를 반으로 적신 다음 덮으십시오
  • 10 분 동안 요리하고 나머지 야채를 추가합니다.
  • 나머지 가금육 수를 넣고 다시 덮으세요
  • 사프란 암술 추가
  • 약한 불로 20 분 동안 계속 요리합니다.

야채를 익히면 살짝 설탕에 졸여 먹을 수 있어야합니다. 이것이 충분하지 않으면 몇 분 동안 요리를 추가하여 조정하십시오.

무 반주 또는 약간의 쌀과 함께 즉시 제공하십시오.

맛있게 드세요 !

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