채소밭

고야 : 쓴맛 애호가를위한 과일


고야 요약 :

라틴어 이름 : 모모 디카 카란 티아
일반적인 이름 : 여주, 여주
가족 : 조롱박
유형 : 과일 야채

신장 : 2m
심기 거리 : 80cm
노출 : 맑은
바닥 : 부식질이 풍부하고 느슨 함

심기 : 4 월
추수 : 8 월 ~ 10 월

그만큼 고야 실루엣에 과일을 제공합니다. 실물 : 직사각형의 길쭉한 모양, 끝이 얇아졌습니다. 그들의 주요 특징은 피부의 사마귀 모양입니다. 과일이 성숙 해지면 후자는 녹색에서 노란색으로 바뀝니다. 아시아 원산이며 아프리카, 열대 아메리카, 레위니옹 및 서인도 제도에서도 광범위하게 재배됩니다. 다른 곳에서는 성공이 적습니다. 뚜렷한 괴로움.

고야 심기

쓴 맛 조롱박은 태양,뿐만 아니라 토지 비옥 한가구. 토양이 이러한 기준을 충족하지 못하면 몇 가지 수정 심기 전에 가을이 예상됩니다.

지상 준비 :

쓴 식물을 심기 위해 토양을 적절하게 배열하려면 다음이 필요합니다.

  • ~을 만들다 비료 거름이나 잘 썩은 퇴비를 뿌려서;
  • 파기 포크 스페이드가있는 토양은 유기물을 토양과 잘 혼합합니다.
  • ...에 대한 늦추다 기판을 조금 더 추가하면 목재 재를 넣을 수 있습니다.

농원:

더운 나라의 원산, 고야 필요 번성합니다. 그래서 문화 온실 아래 추운 지역에 거주하는 경우 권장됩니다.

4 월, 준비 씨앗 냄비 또는 테린. 기질은 가볍고 비옥해야합니다. 토양과 모래의 혼합물이 특히 적합합니다. 추위, 특히 빛으로부터 작물을 보호하십시오.

기상 조건이 허용 할 때 (약 5 월 말) 식물에 잎이 몇 개 있고 가장 활발하고 이식 바닥에 최소 80cm 간격을 두십시오. 설치하는 것을 잊지 마십시오 지원하다 (trellis) 고야의 상승을 촉진합니다.

스마트 팁 : 파종 24 시간 전에 씨앗을 물에 담근다. 그런 다음 발아를 촉진합니다.

고야 재배 및 유지

심고 설치하면 쓴 오이는 특별한 유지 관리 나 가지 치기가 필요하지 않습니다. 규칙적으로 반복해야하는 유일한 제스처는 살수. 물 손실을 제한하려면 주저하지 말고 각 식물에 두꺼운 덮개를 놓으십시오.

질병 및 해충 :

고야는 특히 잎이 아직 어릴 때 민달팽이와 달팽이의 표적이 될 수 있습니다. 질병 측면에서는 흰가루병과 흰가루병의 영향을받을 수 있지만 저항력이 있습니다.

수확과 보존

여주의 열매는 익었을 때, 노란색 일 때 따를 수 있습니다. 그들의 달콤하고 피처럼 붉은 펄프에는 다음 재배에 재사용 할 수있는 많은 씨앗이 들어 있습니다. 수확은 달부터 일어난다 8 월부터 10 월까지. 그러나 과일의 쓴맛은 익었을 때 매우 뚜렷하기 때문에 아직 녹색 일 때 따를 수 있습니다.

필요할 때 수확하십시오. 고야의 열매 잘 유지하지 마십시오 냉장고에서 며칠 만 지속됩니다.

부엌에서 쓴 조롱박

오이의 가까운 친척, 여주는 같은 방법으로 준비됩니다 : 과일을 세로로 반으로 자르고 자릅니다. disgorging 30 분 동안 소금에.
준비가되면 껍질을 벗겨 먹어도됩니다 요리 보다 노골적인. 또한 피클과 마찬가지로 털어 놓다 식초에.


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